Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
13.12.2016 21:56 - Лазаня с горски гъби
Автор: topolino Категория: Рецепти   
Прочетен: 780 Коментари: 0 Гласове:
1



imageВсяка лазаня е невероятно вкусна ,днес приготвих една от най-ароматните в италянската кухня. Лазаня с микс от горски гъби. Необходимите продукти са:12 кори за лазаня,сос бешамел,600 грама горски гъби,50 мл.бяло вино,черен пипер,сол ,и 150 гр.пармезан,1 глава кромид лук,2 скиридки чесън,200 гр моцарела да пица.За бешамела ще са ви нужни 60гр.масло със стайна температура,1 литър прясно мляко,100 гр.брашно,индийско орехче и сол на вкус. В тиган сложете 3 с.л.олио и запържете лука и чесъна нарязани на дребноimage,добавете гъбите и задушетеimage ,добавете виното и черния пипер и сол на вкус,когато махнете от котлона добавете и половината от пармезанаimage. Приготвяне на бешамела:сложете в съд прясното мляко и го стоплете.В друг съд стопете маслото и imageсложете брашното ,запържете до златистоimage,махнете  от огъня и с помощта на тел разбърквайте и добавяйте по малко от млякото,разбърквайте до хомогенна смес.imageВърнете на огъня и бъркайте до получаване на гъста и лъскава смесimage,накрая подправете със сол и индийско орехче.да сгробим лазанята-тай-отдолу сложете бешамелimage,ред кори,ред гъби и парчета моцарелаimage,беша
мел и т.н.,завършваме с ред кори . Заливаме с останалия бешамел,след това посипете обилно с отаналия пармезан и сложете няколко гъбки за разкошimage.Печете на 200 градуса в предварително загрята фурна за 30 минути.imageimage



Гласувай:
2



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: topolino
Категория: Рецепти
Прочетен: 279717
Постинги: 129
Коментари: 22
Гласове: 211
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031