Постинг
07.01.2017 12:34 -
Пилешка супа със сметана
В тези студени дни е добре да се стоплим с по една топла пилешка супичка
. Необходими продукти: 600-700 грама пилешко месо,1 голям морков,1 пресен домат,1 глава кромид лук,1 голяма чушка ,5-6 средно големи картофа,2-3 стръка целина,250 мл готварска сметана ,фиде(колкото е необходимо при мен 50 гр),2 жълтъка,черен пипер,сол и 1 бульон и пресно нарязан на дребно магданоз за сервиране. Нарежете на дребно всички зеленчуци. Сложете тенджера с вода на котлона,към нея прибавете и зеленчуците,оставете да се вари за около 20 мин.,добавете бульона,нарежете на дребно картофите и месото,прибавете и тях към зеленчуците. Сварете до пълна готовност зеленчуците. Прибавете фидето и варете за още 5 минути.Изключете котлона и застройте супата,като разбиете сметаната и жълтъците(като към сметановата смес добавете няколко чирпака от бульона ,за са се уеднакви топлината )Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте с нарязан на дребно магданоз.
. Необходими продукти: 600-700 грама пилешко месо,1 голям морков,1 пресен домат,1 глава кромид лук,1 голяма чушка ,5-6 средно големи картофа,2-3 стръка целина,250 мл готварска сметана ,фиде(колкото е необходимо при мен 50 гр),2 жълтъка,черен пипер,сол и 1 бульон и пресно нарязан на дребно магданоз за сервиране. Нарежете на дребно всички зеленчуци. Сложете тенджера с вода на котлона,към нея прибавете и зеленчуците,оставете да се вари за около 20 мин.,добавете бульона,нарежете на дребно картофите и месото,прибавете и тях към зеленчуците. Сварете до пълна готовност зеленчуците. Прибавете фидето и варете за още 5 минути.Изключете котлона и застройте супата,като разбиете сметаната и жълтъците(като към сметановата смес добавете няколко чирпака от бульона ,за са се уеднакви топлината )Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте с нарязан на дребно магданоз.
Приказка за елхичка, петолъчка и звездич...
Американски военен експерт: Целият свят ...
Учителското тяло на Първа софийска девич...
Американски военен експерт: Целият свят ...
Учителското тяло на Първа софийска девич...