В нашата къща без хляб не се сяда на масата. Обичам да експериментирам и приготвям хляба си сама. Тези питки са меки и много вкусни. Необходими са само няколко съставки:3 ч.ч. пълнозърнесто брашно,1 и 1/2 ч.ч. бяло брашно,1/2 ч.ч. кисело мляко(на стайна температура)1ч.ч. топла вода,25 грама прясна мая,1 с.л. захар,1ч.л. сол,1с.л. зехтин. Пресейте брашната. Разтворете маята. Направете кладенче в брашното и изсипете всички съставки. Измесете меко тесто.Оставете тестото да втаса в намазана с олио купа за около час.(докато удвои обема си). Разделете тестото на еднакви топчета. Всяко топче разточете  леко. Постелете тава с хартия за печене и наредете вече готовите питки.  Печете в загрята фурна на 200 градуса до готовност(около 20 минути).