Постинг
12.01.2017 18:01 -
Салата пресни миди
Морските дарове често присъстват на нашата трапеза,а когато ги приготвиш пресни ка просто невероятни. Приготвям често тази салата и реших да споделя рецептата си. Необходими са ви:1 кг.пресни черни миди,1 дафинов лист,2 скилидки чесън,магданоз нарязан на дребно,50 мл. зехтин,50 мл. бяло вино и пресен лимон . Почистете и измийте мидите. Загрейте зехтина в тенджера и запържете за кратко чесъна. Добавете мидите и разбъркайте няколко пъти. Изсипете виното,сложете и дафиновия лист, и захлупете с капака . Периодично разбърквайте и когато всички миди се разтворят поръсете с нарязан магданоз. Разбъркайте и сервирайте в голяма чиния. Поднесете с още малко пресен магданоз и резени лимони.
Няма коментари