Няма нищо по-вкусно от домашно приготвения хляб. Не само ,че е вкусен,а и цялата къща ухае на пресно изпечен хляб . Необходими продукти:300 мл. топла вода,25 грама прясна мая,1ч.л. сол,1/2 ч.л. захар,4 с.л. олио и 700 грама брашно(ако е необходимо добавете още малко). В купичка изсипете водата,захарта ,маята,и няколко лъжици брашно,ставете да шупне. Пресейте брашното,добавете солта и олиото,изсихете вече втасалата мая,и измесете меко тесто. Оставете да почине 15 минути. Постечете тава с хартия за печене. Разделете тестото на две. Оформете две хлебчета. Поръсете тавата с брашно,поставете хлебчетата и оставете да втасат. Поръсете обилно с брашно и направете по няколко разреза. В загрята на 175 градуса фурна сложете купичка с вода в единия ъгъл и сложете хляба да се пече. Печете до готовност. Добре опечена коричка. За по-мека коричка,завийте за кратко с кърпа.

Браво!