Необходими са ви: 500 гр. гъби кладница,4с.л. масло,1.400 мл. топла вода,400 мл. прясно мляко,1ч.л. червен пипер, сол и черен пипер на вкус,6 скилидки чесън,оцет.
В тенджера сложете 2 с.л. масло и нарязаните  на парчета гъби. Запържете, когато са тотови гъбите налейте водата. Варете около 30-35 минути. Стоплете млякото,излеите при гъбите. Когато кипне махнете от огъня. В тиганче запържете 2с.л. масло,когато маслото е готово добавете червения пипер,разбъркайте един-два пъти и изсипете при гъбите. Подправете със сол и черен пипер.
В отделна купичка нарежете чесъна ,долейте около 100-150 мл. Оцет и на половината вода.
Поднесете чорбицата с чесновия оцет и лют червен пипер.