Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
15.03 11:55 - Ягодово тирамису"Изненада"
Автор: topolino Категория: Рецепти   
Прочетен: 251 Коментари: 0 Гласове:
2

Последна промяна: 15.03 12:36


 Необходими продукти:400 грама бишкоти,1 желътин,250 грама маскарпоне,100 грама захар+3с.л. ,2 яйца,500 мл. сметана,1 лимон,500 грама ягоди+за украса.
Около 500 гр. ягоди се нарязват на кубчета,сока на 1 лимон и 3с.л. захар се смесват в една касерола и се кипва за 3 минути.
2 яйца се разделят на белтъци и жълтъци. Разбиваме на сняг белтъците с щипка сол. Разбиваме добре и подсладената сметана. В жълтъците добавяме 100 грама захар и разбиваме докато не се получи хомогенна смес. Към жълтъчената смес добавяме 250 грама маскарпоне. Разбиваме добре. Добавяме и белтъците и половината сметана. Разбъркваме добре с шпатула и добавяме 1 желатин(предварително разтворен според указанието). Във форма за торта на дъното редим бишкоти,после от ягодовия сироп с парченца ягоди, после крем и така до края.Завършва се с крем. Оставя се в хладилник за най- малко 4 часа в хладилник. Украсява се с ягоди,останалата сметана и се поръсва с пудра захар.



Гласувай:
2
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: topolino
Категория: Рецепти
Прочетен: 42955
Постинги: 76
Коментари: 18
Гласове: 83
Архив
Календар
«  Март, 2017  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031