Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
30.03 12:12 - Козуначен домашен щрудел
Автор: topolino Категория: Рецепти   
Прочетен: 941 Коментари: 0 Гласове:
4


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
image Необходими са виimage :600-650 грама брашно,3яйца, 100 грама масло(разтопено),2 ванилии,150 мл. топло мляко,30 грама прясна мая,100 грама захар и настъргана кора от портокал.
За пълнежа-6 ябълки,1 ч.ч. захар,3-4с.л. стафиди,настъргана кора от 1 лимон.
Разтворете маята в млякото,прибавете захарта и яйцата и  прибавете и ванилията и портокаловата кора. Разбийте много добре. Сипете разтопеното масло. Омесете меко тесто с брашното.(в този случай е замесено тестото в машина)image Оставете тестото да втаса.image
Нарежете и обелете  ябълките на половинки. Посипете със захарта 1ч.ч. и запечите до омекване на ябълките,да се карамелизират.image Извадете от фурната и посипети със стафидите и лимонената кора.image Оставете да изстине.
Разточете тестото на правоъгълна кора. Нарежети страниците на тънки ленти,без да стигате до средата. В средата наредете ябълките и стафидите..
Оформите всичко на руло,като приплитате едно върху друга лентите. Подгънете краищата навътре. 
Намажете рулото с разбито яйцеimage и оставете да втаса за още 15-20 минути.
Печете в загрята фурна на 180 гродуса до готовност.imageimage



Гласувай:
4
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: topolino
Категория: Рецепти
Прочетен: 83549
Постинги: 119
Коментари: 22
Гласове: 183
Архив
Календар
«  Октомври, 2017  
ПВСЧПСН
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031