Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
30.03 12:12 - Козуначен домашен щрудел
Автор: topolino Категория: Рецепти   
Прочетен: 539 Коментари: 0 Гласове:
4


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Необходими са ви :600-650 грама брашно,3яйца, 100 грама масло(разтопено),2 ванилии,150 мл. топло мляко,30 грама прясна мая,100 грама захар и настъргана кора от портокал.
За пълнежа-6 ябълки,1 ч.ч. захар,3-4с.л. стафиди,настъргана кора от 1 лимон.
Разтворете маята в млякото,прибавете захарта и яйцата и  прибавете и ванилията и портокаловата кора. Разбийте много добре. Сипете разтопеното масло. Омесете меко тесто с брашното.(в този случай е замесено тестото в машина) Оставете тестото да втаса.
Нарежете и обелете  ябълките на половинки. Посипете със захарта 1ч.ч. и запечите до омекване на ябълките,да се карамелизират. Извадете от фурната и посипети със стафидите и лимонената кора. Оставете да изстине.
Разточете тестото на правоъгълна кора. Нарежети страниците на тънки ленти,без да стигате до средата. В средата наредете ябълките и стафидите..
Оформите всичко на руло,като приплитате едно върху друга лентите. Подгънете краищата навътре. 
Намажете рулото с разбито яйце и оставете да втаса за още 15-20 минути.
Печете в загрята фурна на 180 гродуса до готовност.



Гласувай:
4
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: topolino
Категория: Рецепти
Прочетен: 64867
Постинги: 107
Коментари: 20
Гласове: 148
Архив
Календар
«  Юни, 2017  
ПВСЧПСН
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930