Необходими продукти:1 кг. пресни картофи,50 грама галета,1 ч.л. сух риган,1/2ч.л.сух чесън,1 с.л. универсална подправка,1 ч.л. червен пипер(в случая чили)сол и черен пипер на вкус,50мл. зехтин и 150 мл. бира. Пресен копър за поръсване.
Картофите се измиват и се поставят в подходяща тавичка.
В купичка смесете всички сухи подправки и галетата. Добавете олиото и бирата. Разбъркайте добре. Получената смес прибавете към картофите. Разбъркайте много добре ,докато не се овкусят всички картофчета. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до златиста коричка. Поднесете с прясно нарязан копър.