Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
12.03 21:15 - Козунак в машина за хляб
Автор: topolino Категория: Рецепти   
Прочетен: 1046 Коментари: 0 Гласове:
5

Последна промяна: 12.03 21:20

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 imageНеобходими продукти:3 яйца(единия белтък се оставя за намазване),200 мл. прясно топло мляко,1 суха мая(7 грама),170 грама захар,кората на един лимон,2 пакетчета ванилия,2 с.л. ракия, 50 грама меко масло,40 мл. олио и 40 мл. за измесване на второ втасване и 650-700 грама пресято брашно,1  ампула лимонова есенция(може и цитрус).
Сложете всички продукти в кофичката на машината. Измесете много меко тесто на програма месене. Когато спре включете отново да меси та програма весене и втасване. Когато втаса включете да меси отново като добавите и вторит е 40 мл. олиона програма месене и втасване(второ втасване). Извадете тестото и направете 6 еднакви топки. Всяка направете  на фитил с малко олио. Във всеки фитил аз сложих локум,орехи и захар. Все пак плънката е по избор. От това тесто стават 2 козунака. В случая аз  направих един с шоколад и един с локум. Оставете  сплетените козунаци да втасат още веднъж. Намажете с разбит белтък и поръсете с ванилова захар,може и едра кристална захар.image Печете в незагрята фурна на 200 градуса първите 10 минути и после намалете на 160-170 градуса. Печете до готовност около 35-40 минути,до прекрасна златиста коричка. Извадете от фурната и намажете отново с останалия бертък и поръсете със захар.imageimage




Гласувай:
5
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: topolino
Категория: Рецепти
Прочетен: 109397
Постинги: 128
Коментари: 22
Гласове: 206
Архив
Календар
«  Юни, 2018  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930